Bruno & George Barossa Shiraz 2016, beetje een vondst zou ik zeggen👌🏽

De neus is Barossa Shiraz 101. Donker fruit, kruiden, stoffige rode aarde en gedroogde kruiden, prachtig eiken dat prachtig in elkaar overgaat. Het is verleidelijk spul. De smaak is puur, allemaal donker en rood fruit, denk aan donkere pruimen, zwarte bes, rode kersen, donkere chocolade en koffiebonenkruiden, zoethout, een vleugje vanille, scheurende zuren en fijne griprijke tannine. Verdomd goed drinken

 Bruno & George Barossa Shiraz 2016, beetje een vondst zou

_selection Visie 'Balanced' bril voor mijn Lockdown Love initiatief om de liefde te delen dus ik geef ze weg. Ze waren tot nu toe helemaal niet verkrijgbaar in Aus, dus hier een kans om er een paar gratis te bemachtigen Zeldzame stelen, gratis, dat is spannend 👏🏼🍷

2) Tag een maat - elke tag = 1 deelname (max 6)

3) Bewaar het bericht om op maandag te controleren

Ervan uitgaande dat je het bovenstaande hebt gedaan, zijn de enige andere criteria dat je in Australië woont en in Lockdown bent. Gezien de prijzen zullen er cheques worden gedaan

Ik zal een winnaar bovenaan de reacties vastpinnen. Ik zal je geen directe berichten sturen, trap alsjeblieft niet in valse benaderingen die je vragen om op links te klikken enz.

Laten we de week aftrappen met een overwinning voor iemand!

 De goede mensen @smithandhubble deze gedoneerd @zieher

Als je denkt dat dit er goed uitziet, dan heb je gelijk. In feite is het dichter bij geweldig dan gewoon goed en ik had de laatste release echt moeten inslaan 🤦‍♂️ De verandering in de afgelopen 7 maanden, sinds mijn eerste fles, is echt best spannend. Voller, ronder, meer steenfruit, kruiden, romigheid, beter in elk opzicht en gezien het verdomd goed was om mee te beginnen, is dat indrukwekkend. Ik zal de volgende release niet dezelfde fout maken 🤣👌🏽🍷👍🏽

 Als je denkt dat dit er goed uitziet, dan heb je gelijk. In

Fijne vaderdag aan alle papa's die er zijn. Ik hoop dat jullie allemaal een geweldige dag hebben gehad, deze hebben doorgebracht met dierbaren en een goede fles wijn hebben geopend om het te vieren. Ik weet dat ik het deed

 Fijne vaderdag aan alle papa's die er zijn. Ik hoop dat

Hutton Vale Farm Shiraz 2017; Mount Edelstone Vineyard DNA, Kym Teusner de wijnmaker, allemaal zeer positieve signalen. De resulterende wijn is erg goed, zoals je zou verwachten. Rijk, vol, kruidig, donker fruitig met blauwe fruitaccenten in de neus. Het gehemelte echoot de neus naar een tee, met toegevoegde textuur, frisse zuren en gripvolle tannine. Donker fruit, denk aan pruimen, moerbei, zwarte kers verweven met koffie, zwarte olijf en ceder. Het is nu heerlijk, misschien nog beter in de komende jaren, maar laat dat je er niet van weerhouden om er helemaal in op te gaan! 👌🏽🍷🙏🏼

 Hutton Vale Farm Shiraz 2017; Mount Edelstone Vineyard DNA

Sami-Odi 'Hoffmann Dallwitz' Syrah 2017, wat een absoluut PRACHTIGE manier om mijn eerste Vaderdag af te sluiten. Als je het geluk hebt om wat te hebben, staat je een bloedige traktatie te wachten. Het zal langer duren, maar het is nu in vorm. Het is moeilijk te zien hoe dit nog beter zal worden

 Sami-Odi 'Hoffmann Dallwitz' Syrah 2017, wat een absoluut

𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983

📍Niederhausen, Nahe, Duitsland🇩🇪

In perfecte staat, deze Riesling blies mijn gedachten. Het was levend, volwassen maar nog erg jong met veel frisheid.

De aroma's waren zeer expressief en rijp, met tonen van geconserveerde citroen, rijpe perzik, gestroopte kumquat, was, natte stenen, oude gum en milde rook (zoals de oldschool doppistolen met rook - een beetje luciferachtig). Geen extreme benzine.

In de mond was het medium-bodied, off-dry, zeer zuur maar zeer afgerond aan de randen. Citroen winegum, citroenschil, een vleugje honingraat (maar niet zoet), mandarijn, gembersnoepjes en zout in de afdronk.

Wat een pure wijn! Verliefd op deze +30 jaar oude Rieslings, waar het huwelijk tussen zoet en zuur een uniek niveau bereikt.

• “Kabinett” is een van de zes aangewezen Duitse wijnclassificaties en geeft de lichtste stijl van Duitse wijnen aan. De druiven worden geplukt bij de normale oogst, meestal in september wanneer ze rijp zijn, en vertonen een niet-droge stijl, tenzij ook "Trocken" (droog) op het etiket wordt vermeld, wat wijst op een langere fermentatie die leidt tot minder restsuikergehalte (een drogere wijn) en een wat hogere alcohol.

Achter dit label gaat een verhaal schuil van de grote Staatsweingute (staatswijnmakerijen) van Duitsland, die eigendom zijn van de staat en werken als overkoepelende wijnmakerijen, waar kleinere wijnmakerijen hun vinificatie beëindigden. Dit label verwijst naar de oude staatswijnmakerij Niederhausen-Schlossböckelheim, opgericht in 1901, maar door de AP Nr. op het etiket (1 750 053/10/84) verwijst de 750 naar de bottelaar/de specifieke wijnmaker, namelijk Gut Hermannsberg.

Sinds 2010 werkt het wijnhuis onder de officiële naam Gut Hermannsberg. Ze zijn ook oprichters van VDP.

 ⭐️93+/100⭐️ 𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983 📍Niederhausen

“𝑷𝒖𝒍𝒊𝒏” 𝑺𝒂𝒗𝒐𝒏𝒆𝒔𝒊 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐, 2015

📍Ranzo Borgo, Ligurië, Italië🇮🇹

🍇 70% Granaccia / 20% Syrah / 10% Barbera

Mooie donkere en modderige look - mooie kleur. Het boeket is zeer donker en kruidig ​​en biedt bramen, zwarte bessenbladeren, zwarte olijven, zoete drop, teer, rokerig wildvlees, zwarte peper en hout. Wat mediterrane kruiden en een grappige hint van tonkaboon.

De smaak is rijk en vol met een gemiddelde zuurgraad en gemakkelijke tannines, met in de afdronk zwarte bes, gebakken pruimen, houtskool, vanille, zwarte peper en dille.

De alcohol is zeker aanwezig in de mond, maar is goed geïntegreerd.

• Wijnstokken geplant in de late jaren 90

• Gefermenteerd in stalen tanks (10 dagen maceratie en driemaal per dag overpompen)

• 13 maanden gerijpt in 2e en 3e gebruik barrique gevolgd door 11 maanden in de fles

• De variëteit van Granaccia is een lokale variant van Alicante, die heel dicht bij Grenache ligt (Alicante is een oude kruising tussen Grenache en Petit Bouschet)

• In het lokale dialect betekent "Pulin" "laatst geboren", aangezien deze wijn langer rijpt dan alle andere Bruna-wijnen

Bruna, opgericht in de jaren 60, is gelegen in het dorp Ranzo Borgo (niet ver van Imperia en Savona) in de prachtige bergen van West Ligurië met de beroemde terrasvormige wijngaarden.

Ze werken biologisch in hun 7,5 ha wijngaarden en gebruiken slechts een kleine hoeveelheid sulfieten wanneer dat nodig is.

Colline Savonesi-wijnen, zoals deze Pulin, liggen meestal op hoogtes tussen 400 en 700 meter. Alle lokale variëteiten zijn in elke verhouding toegestaan ​​in de blend - meestal met Granaccia als leadzanger.

 ⭐️88/100⭐️ “𝑷𝒖𝒍𝒊𝒏” 𝑺𝒂𝒗𝒐𝒏𝒆𝒔𝒊 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐, 2015 📍Ranzo Borgo

Innovatief en altijd experimenterend, zijn de jongens van Cantina Indigeno geobsedeerd door het maken van oer/wilde wijnen.

Spontane fermentatie met inheemse gisten zonder temperatuurregeling. Huidcontact gedurende 8 dagen in open vaten, gevolgd door rijping op de droesem gedurende 8 maanden in tanks van glasvezel.

Mistig oranje-goud van kleur, zeer aromatisch met grapefruit, citroenschil, zeespray, musk, gebakken peer, klaverhoning, wilde bloemen.

Lichte scherpte en pittige zuren versmelten met appel, citroen, grapefruit en nectarine.

Nuttiness accentueert de zoute minerale afwerking.

Cantina Indigeno 'Bianco' Vino Bianco 2020

 Innovatief en altijd experimenterend, zijn de jongens van

Gewijd aan organische en biodynamische methoden, zijn jeugdvrienden Marco Giuliani en Davide Gentile constant aan het experimenteren en leren.

Van een wijngaard van 1 hectare met wijnstokken van gemiddelde leeftijd van 25 jaar, met klei/kalksteen bodems. Met de hand geoogst, ontsteeld, overnacht maceratie met de schil, spontane fermentatie met inheemse gisten in roestvrij staal, gerijpt in roestvrij staal, ongeraffineerd, ongefilterd, geen toegevoegde SO2.

Ananas, perzik, groene appel, basilicum, citroen, sinaasappel, nootachtige sporen, motregen van honing geaccentueerd door pittige zuren en gauze groene thee tannines.

Citroenschil, nectarine en tijm zorgen voor de frisse minerale afdronk.

 Uva e basta [100% druif] Gewijd aan organische en

1985 Diamond Creek - Vulkanische heuvel Cabernet Sauvignon (94 ptn)

ℹ️ De wijn is meestal Cabernet Sauvignon met een beetje Petit Verdot van de Volcanic Hill single wijngaard in Diamond Mountain AVA van Napa Valley, Californië. De wijnstokken werden in 1968 geplant op de grauwe grond van de op het zuiden gelegen wijngaard. De wijnen werden gerijpt op 💯 nieuw Frans eiken.

👁 Diep robijnrode kleur met een bleke granaat rand. Ongelooflijk jeugdige uitstraling.

👃 Een expressieve neus die pas aan het eind van een lange avond zijn ware potentieel liet zien. De neus begon met rijp tot overrijp zwart fruit en peninkt, maar met lucht toonde rozemarijn, lavendel, peninkt, zoete bakkruiden en gedroogde bladeren.

👄 De smaak is droog, hoge zuurgraad, medium+ gespierde tannines, matige alcohol (12,5%) en medium+ body. De smaak had een ton primair fruit dat rijp maar niet jammy was. Vrij dicht en mondbedekkend maar snel afgesneden door de mooie zuurgraad. Medium+ lengte afdronk van zwart fruit, garrigue en geïntegreerde eikenkruiden.

🔔 Wanneer zijn de Diamond Creek wijnen uit de jaren 80 klaar? Nou, niemand weet het echt precies. Als je zo'n goed bewaarde fles krijgt, wees dan niet bang om hem een ​​dag van tevoren te decanteren of te openen. The Volcanic Hill begon als mijn minst favoriete wijn van het trio, en tegen het einde van de nacht daagde het de Dominus uit. Deze wijnen zijn bijna onmogelijk te vangen op hun hoogtepunt vanwege hun achterlijke karakter. Ja, ja, het was mooi, maar het geduld dat nodig is om in de moderne tijd van deze wijnen te genieten is bijna ondenkbaar. Ik heb in tijden geen jonge Diamond Creek gehad, maar het lijkt erop dat ik nu hun wijnen uit de jaren 70 zou moeten drinken.

 1985 Diamond Creek - Vulkanische heuvel Cabernet Sauvignon

Weet je nog die Raspberry Twisters die je als kind uit de winkel op de hoek haalde?

Ik word meteen terug in de tijd getransporteerd. Een getextureerde wijn met frambozensmaak die zich ontwikkelt tot bosvruchten. Ongefilterde rode melange van Carignan, Syrah, Malbec en Grenache omhult de mond en geeft een hit in het midden van de tong. Jong en fris. Ik vind dit echt leuk en zal meer kopen ... eenvoudig ...

 Sigurd-wijnen Rode mix 2019 Beoordeling: B+ Prijs: $30

 …eenvoudig… #margaretriver #coonawarra #wine #huntervalley

De nieuwste release van deze super gelimiteerde wijnmakerij.

Licht, meer pinot van smaak. Je proeft dat dit op hun eigen unieke manier wordt gemaakt

 Ochota Vaten De Groene Kamer Grenache Beoordeling: B Prijs:

Het is gemakkelijk te begrijpen waarom mensen verliefd worden op Nebbiolo uit de oude wereld. De kleur, de smaken, de romantiek, het is best moeilijk te verslaan in mijn boek. Is het een betere waarde, en ik gebruik de term lichtvaardig, dan Bourgondië? Moeilijke. Misschien.

Massolino Langhe Nebbiolo 2017 - Rode kersen, verse frambozen, rozenwater, rabarber, zoethout, zwarte en earl grey thee, stevige aangrijpende tannines, lang in de afdronk, geen klachten, erg mooi 👌🏽🍷🙏🏼

BYO Wine Club de grootste wijnbibliotheek