Bruno & George Barossa Shiraz 2016, ein Fundstück würde ich sagen👌🏽

Die Nase ist Barossa Shiraz 101. Dunkle Frucht, Würze, staubige rote Erde und getrocknete Kräuter, wunderschönes Holz, das schön ineinandergreift. Es ist verführerisches Zeug. Am Gaumen ist er rein, ganz dunkle und rote Früchte, denke an dunkle Pflaumen, schwarze Johannisbeere, rote Kirschen, dunkle Schokolade und Kaffeebohnenwürze, Süßholz, ein Hauch Vanille, reißende Säure und feines griffiges Tannin. Verdammt gutes Trinken 👌🏽🍷🙏🏼

 Bruno & George Barossa Shiraz 2016, ein Fundstück würde ich

_selection Vision „Ausgewogene“ Brille für meine Lockdown Love-Initiative, um die Liebe zu teilen, also verschenke ich sie. Sie waren in Aus bis jetzt völlig nicht verfügbar, also hier eine Chance, ein Paar kostenlos zu ergattern Seltene Stiele, kostenlos, das ist aufregend 👏🏼🍷

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Angenommen, Sie haben die oben genannten Kriterien erfüllt, sind die einzigen anderen Kriterien, dass Sie in Australien leben und sich im Lockdown befinden. Angesichts der Preisschecks werden durchgeführt 🤣

Ich werde einen Gewinner oben in den Kommentaren pinnen. Ich werde Ihnen keine Direktnachrichten senden, bitte fallen Sie nicht auf gefälschte Ansätze herein, die Sie auffordern, auf Links usw. zu klicken.

Beginnen wir die Woche mit einem Gewinn für jemanden!

 Die guten Leute @smithandhubble hat diese gespendet @zieher

Wenn Sie denken, das sieht gut aus, dann haben Sie Recht. Tatsächlich ist es eher großartig als nur gut und ich hätte die letzte Veröffentlichung wirklich eindecken sollen 🤦‍♂️ Die Veränderung in den letzten 7 Monaten, seit meiner ersten Flasche, ist wirklich ziemlich aufregend. Voller, runder, mehr Steinobst, Würze, Cremigkeit, in jeder Hinsicht besser und für den Anfang verdammt gut, das ist beeindruckend. Ich werde bei der nächsten Veröffentlichung nicht den gleichen Fehler machen

 Wenn Sie denken, das sieht gut aus, dann haben Sie Recht

Allen Papas da draußen einen schönen Vatertag. Ich hoffe ihr hattet alle einen schönen Tag, verbrachte ihn mit euren Liebsten und öffnete zum Feiern eine gute Flasche Wein. Ich weiß, dass ich es getan habe 👌🏽🍷🙏🏼

 Allen Papas da draußen einen schönen Vatertag. Ich hoffe

Hutton Vale Farm Shiraz 2017; Mount Edelstone Vineyard DNA, Kym Teusner der Winzer, alles sehr positive Zeichen. Der resultierende Wein ist wie zu erwarten sehr gut. In der Nase reich, voll, würzig, dunkelfruchtig mit blauen Fruchtakzenten. Der Gaumen spiegelt die Nase bis zum Abschlag wider, mit zusätzlicher Textur, knackiger Säure und griffigem Tannin. Dunkle Früchte, denken an Pflaumen, Maulbeere, schwarze Kirsche, verwoben mit Kaffee, schwarze Olive und Zeder. Es ist jetzt köstlich, vielleicht besser in den kommenden Jahren, aber lassen Sie sich davon nicht abhalten! 👌🏽🍷🙏🏼

 Hutton Vale Farm Shiraz 2017; Mount Edelstone Vineyard DNA

Sami-Odi 'Hoffmann Dallwitz' Syrah 2017, was für ein absolut SCHÖNER Abschluss meines ersten Vatertags. Wenn Sie das Glück haben, etwas zu haben, werden Sie eine verdammte Leckerei erleben. Es wird länger dauern, aber es ist jetzt in Form. Es ist schwer zu sehen, wie das noch besser wird 👌🏽🍷🙏🏼

 Sami-Odi 'Hoffmann Dallwitz' Syrah 2017, was für ein

𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983

📍Niederhausen, Nahe, Deutschland🇩🇪

In perfekter Form hat mich dieser Riesling umgehauen. Er war lebendig, reif, aber noch sehr jung mit viel Frische.

Die Aromen waren sehr ausdrucksstark und reif und boten Noten von konservierter Zitrone, reifer Pfirsich, sirupierter Kumquat, Wachs, nassen Steinen, altem Radiergummi und mildem Rauch (wie die Oldschool Cap Guns mit Rauch - ein bisschen streichholzartig). Kein extremes Benzin.

Am Gaumen war er mittelkräftig, halbtrocken, stark säuerlich, aber an den Rändern sehr abgerundet. Zitronenweingummi, Zitronenschale, ein Hauch Honigwabe (aber nicht süß), Mandarine, Ingwerbonbons und Salz im Abgang.

So ein reiner Wein! Verliebt in diese über 30 Jahre alten Rieslinge, bei denen die Verbindung von Süße und Säure ein einzigartiges Niveau erreicht.

• „Kabinett“ ist eine von sechs ausgewiesenen deutschen Weinklassifikationen und bezeichnet den leichtesten Stil deutscher Weine. Die Trauben werden bei der normalen Lese gelesen, typischerweise im September, wenn sie gereift sind, und weisen einen halbtrockenen Stil auf, es sei denn, auf dem Etikett steht auch „Trocken“ (trocken), was auf eine längere Gärung hinweist, die zu einem geringeren Restzuckergehalt führt (ein trockenerer Wein) und etwas mehr Alkohol.

Hinter diesem Etikett verbirgt sich eine Geschichte der großen Staatsweinguten Deutschlands, die in Staatsbesitz sind und wie Dachweingüter arbeiten, in denen kleinere Weingüter ihre Vinifikation beendeten. Dieses Etikett bezieht sich auf das 1901 gegründete alte Staatsweingut Niederhausen-Schlossböckelheim, jedoch von der AP Nr. auf dem Etikett (1 750 053/10/84) bezieht sich die 750 auf den Abfüller/den jeweiligen Winzer, nämlich Gut Hermannsberg.

Seit 2010 firmiert das Weingut unter dem offiziellen Namen Gut Hermannsberg. Sie sind auch Gründungsmitglieder des VDP.

 ⭐️93+/100⭐️ 𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983 📍Niederhausen, Nahe

“𝑷𝒖𝒍𝒊𝒏” 𝑺𝒂𝒗𝒐𝒏𝒆𝒔𝒊 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐, 2015

📍Ranzo Borgo, Ligurien, Italien🇮🇹

🍇 70% Granaccia / 20% Syrah / 10% Barbera

Schöne dunkle und schlammige Optik - schöne Farbe. Das Bouquet ist sehr dunkel und würzig und bietet Brombeere, schwarze Johannisbeerblätter, schwarze Olive, süße Lakritze, Teer, rauchiges Wildfleisch, schwarzer Pfeffer und Holz. Etwas mediterrane Kräuter und ein witziger Hauch von Tonkabohne.

Am Gaumen ist er reich und voll mit mittlerer Säure und lockeren Tanninen, bietet schwarze Johannisbeere, gebackene Pflaumen, Holzkohle, Vanille, schwarzer Pfeffer und Dill im Abgang.

Am Gaumen ist der Alkohol definitiv präsent, aber gut eingebunden.

• Weinreben, die Ende der 90er Jahre gepflanzt wurden

• Fermentiert in Stahltanks (10 Tage Mazeration und dreimal täglich Umpumpen)

• 13 Monate im 2. und 3. Barrique gereift, gefolgt von 11 Monaten in der Flasche

• Die Sorte Granaccia ist eine lokale Variante von Alicante, die ganz in der Nähe von Grenache liegt (Alicante ist eine alte Kreuzung zwischen Grenache und Petit Bouschet)

• Im lokalen Dialekt bedeutet „Pulin“ „zuletzt geboren“, da dieser Wein länger reift als jeder andere Bruna-Wein

Bruna, gegründet in den 1960er Jahren, liegt im Dorf Ranzo Borgo (unweit von Imperia und Savona) in den wunderschönen Bergen Westliguriens mit den berühmten terrassierten Weinbergen.

Sie arbeiten in ihren 7,5 ha Weinbergen biologisch und verwenden bei Bedarf nur eine winzige Menge an Sulfiten.

Weine von Colline Savonesi, wie dieser Pulin, liegen meist in Höhenlagen zwischen 400 und 700 Metern. Alle lokalen Sorten sind in jedem Verhältnis in der Mischung erlaubt - meistens mit Granaccia als Leadsänger.

 ⭐️88/100⭐️ “𝑷𝒖𝒍𝒊𝒏” 𝑺𝒂𝒗𝒐𝒏𝒆𝒔𝒊 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐, 2015 📍Ranzo Borgo

Innovativ und immer experimentierfreudig, die Jungs von Cantina Indigeno sind besessen von der Herstellung von Ur- / Wildweinen.

Spontane Gärung mit einheimischen Hefen ohne Temperaturkontrolle. Hautkontakt für 8 Tage in offenen Bottichen, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung auf der Hefe in Glasfasertanks.

Neblige orange-goldene Farbe, sehr aromatisch mit Grapefruit, Zitronenschale, Gischt, Moschus, gebackener Birne, Kleehonig, Wildblumen.

Aufhellende Spritzigkeit und rassige Säure verschmelzen mit Apfel, Zitrone, Grapefruit und Nektarine.

Nussigkeit betont den salzigen mineralischen Abgang.

Cantina Indigeno 'Bianco' Vino Bianco 2020

 Innovativ und immer experimentierfreudig, die Jungs von

Den biologischen und biodynamischen Methoden verschrieben, experimentieren und lernen die Freunde aus Kindertagen Marco Giuliani und Davide Gentile ständig.

Aus einem 1 Hektar großen Weinberg mit Reben im Durchschnittsalter von 25 Jahren, mit Lehm-/Kalkböden. Von Hand geerntet, entrappt, über Nacht mit den Schalen mazeriert, spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahl, in Edelstahl gereift, ungeschönt, unfiltriert, ohne Zusatz von SO2.

Ananas, Pfirsich, grüner Apfel, Basilikum, Zitrone, Orange, nussige Spur, ein Hauch von Honig, akzentuiert von spritziger Säure und hauchdünnen Grüntee-Tanninen.

Zitronenschale, Nektarine und Thymian verleihen dem knackigen mineralischen Abgang.

 Uva e basta [100% Traube] Den biologischen und

1985 Diamond Creek - Volcanic Hill Cabernet Sauvignon (94 Punkte)

ℹ️ Der Wein ist hauptsächlich Cabernet Sauvignon mit etwas Petit Verdot vom Einzelweinberg Volcanic Hill in Diamond Mountain AVA im Napa Valley, Kalifornien. Die Reben wurden 1968 auf dem aschigen Boden des nach Süden ausgerichteten Gutsweinbergs gepflanzt. Die Weine wurden in 💯 neuer französischer Eiche ausgebaut.

👁 Tiefes Rubinrot mit hellem Granatrand. Unglaublich jugendliches Aussehen.

👃 Eine ausdrucksstarke Nase, die erst am Ende eines langen Abends ihr wahres Potenzial zeigte. Die Nase begann mit reifen bis überreifen schwarzen Früchten und Federtinte, zeigte aber mit Luft Rosmarin, Lavendel, Federtinte, süße Backgewürze und getrocknete Blätter.

👄 Am Gaumen ist er trocken, hoher Säuregehalt, mittlere + bullige Tannine, moderater Alkohol (12,5%) und mittlerer Körper. Der Gaumen hatte eine Tonne Primärfrucht, die reif, aber nicht marmeladig war. Ziemlich dicht und mundfüllend, aber schnell durch die schöne Säure geschnitten. Mittellanger Abgang mit schwarzen Früchten, Garrigue und integrierten Eichenwürzen.

🔔 Wann werden die Diamond Creek Weine aus den 80ern fertig sein? Nun, niemand weiß es so genau. Wenn Sie eine gut gelagerte Flasche wie diese erhalten, haben Sie keine Angst, sie einen Tag im Voraus zu dekantieren oder zu öffnen. Der Volcanic Hill begann als mein unbeliebtester Wein des Trios und am Ende der Nacht forderte er den Dominus heraus. Diese Weine sind aufgrund ihrer rückständigen Natur fast unmöglich auf ihrem Höhepunkt zu fangen. Ja, ja, es war schön, aber die Geduld, die man braucht, um diese Weine in der Neuzeit zu genießen, ist fast unvorstellbar. Ich habe seit Ewigkeiten keinen jungen Diamond Creek mehr gehabt, aber es scheint, als ob ich jetzt ihre Weine aus den 70ern trinken sollte.

 1985 Diamond Creek - Volcanic Hill Cabernet Sauvignon (94

Erinnerst du dich an die Himbeer-Twister, die du als Kind aus dem Tante-Emma-Laden bekommen hast?

Ich werde sofort in die Vergangenheit versetzt. Ein texturierter Wein mit Himbeergeschmack, der sich zu Waldfrüchten entwickelt. Ungefilterte rote Mischung aus Carignan, Syrah, Malbec und Grenache umhüllt den Mund und sorgt für einen Hit in der Mitte der Zunge. Jung und frisch. Das gefällt mir sehr gut und ich werde mehr kaufen ... einfach ...

 Sigurd Weine 2019 Rote Mischung Bewertung: B+ Preis: $30

 …einfach… #margaretriver #coonawarra #wine #huntervalley

Die neueste Ausgabe dieses super limitierten Weinguts.

Leichter, mehr Pinot im Geschmack. Sie können schmecken, dass dies auf ihre ganz eigene Art und Weise gemacht wird

 Ochota-Fässer Das Grüne Zimmer Grenache Bewertung: B Preis:

Es ist leicht zu verstehen, warum sich die Leute in Nebbiolo aus der alten Welt verlieben. Die Farbe, die Aromen, die Romantik sind in meinem Buch kaum zu überbieten. Ist es ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis, und ich benutze den Begriff leichtfertig als Burgund? Harter. Womöglich.

Massolino Langhe Nebbiolo 2017 - Rote Kirschen, frische Himbeere, Rosenwasser, Rhabarber, Süßholz, schwarze und Earl Grey Tees, fest zupackende Tannine, lang im Abgang, keine Beanstandungen, sehr schön 👌🏽🍷🙏🏼

BYO Wine Club die größte Weinbibliothek