Matteo Furlani là thế hệ thứ 4 của gia đình ông trồng những

Matteo Furlani là thế hệ thứ 4 của gia đình ông trồng những

21:55:12, 27/5/2021
Matteo Furlani là thế hệ thứ 4 của gia đình ông trồng những mảnh đất nhỏ bé của cây nho, ở độ cao hơn 700 mét, ở Dolomites của Trentino, đông bắc nước Ý. Khu đất này luôn được canh tác hữu cơ, không có bất kỳ hóa chất nào. Matteo đã tiến xa hơn cách tiếp cận tự nhiên này, áp dụng các phương pháp sinh học. Nho là từ những vườn nho 30 năm tuổi trong các lô nhỏ bao quanh làng Povo, ngay phía trên Trento. Đất đá vôi, sét trên đá phiến với đá granit vỡ [sasso dolomitico]. Lên men tự nhiên trong chai, không thêm lưu huỳnh hoặc men. Màu vàng nhạt với hương thơm của chanh, hạnh nhân, cỏ khô và tiếng thì thầm của funk. Giống như một giọt chanh được làm bóng với lớp lông tơ sống động, mật ong phủ lên lớp sơn hoàn thiện khô và bóng bẩy. Đơn giản, sạch sẽ và siêu sảng khoái, với cách chơi hấp dẫn của chua và ngọt. Hỗn hợp của Nosiola, Verdarbara, Lagarino 11,5% cồn Cantina Furlani 'Alpino' Vino Frizzante 2017 #trentino #dolomites #vinnaturel #vinobiologico #vinvivant #petnat #vinnature #organicwine #biodynamicwine #drinkbetter #drinkitalian #vinoitaliano #winegeek #winereview #petillantnaturel #lowintervention #vinofrizzante #winelife #instawine #sparklingwine #winestagram #instavino #matteofurlani #cantinafurlani #alpino #caravino

Những bài viết liên quan