Fabio di Donato, uzun süredir terk edilmiş asmaların

Fabio di Donato, uzun süredir terk edilmiş asmaların

13.02.2021 21:08:50
Fabio di Donato, uzun süredir terk edilmiş asmaların metanetinden ilham alarak yerli çeşitleri tutkuyla koruyor ve yetiştiriyor. Yaklaşık 4 hektarlık üzüm bağını yetiştiriyor @vini _cingilia organik olarak ve düşük müdahale yöntemleriyle. Pied-de-cuve ile fermantasyon başlatılır, daha sonra şişede fermantasyonu yeniden başlatmak için donmuş şıra kullanılır. Limon çubuğu, şekerlenmiş zencefil ve narenciye asiditesi dalgalı, tutarlı gazın üzerinde kayar. Her parlak yudum arasında portakal kabuğu rendesi, tuzlu mineralite ve cevizli bir iz kalır. İlgi çekici ve güneşli, kendi başına eğlenceli veya çok çeşitli tatlar/yemekler için harika bir arkadaş. %100 Cococciolo %11 Alkol Cingilia Cococciolo Frizzante 'Col Fondo' Colline Pescaresi IGT 2018 #cococciola #petnat #vinobiologico #colfondo #vinnaturel #organicwine #vinofrizzante #vinnature #lowintervention #abruzzowine #vinoitaliano #drinkbetterwine #vinvivant #winestudy #instavino #sparklingwine #italianwinelover #winestagram #instawine #collinepescaresi #viniabruzzesi #cingilia #fabiodidonato #caravino

İlgili Makaleler