Cel mai recent lansat de la această cramă super limitată.

Ușor, mai aromat în aromă. Puteți gusta că acest lucru este făcut propriul lor mod unic

 Butoaie Ochota The Green Room Grenache Evaluare: B Preț: 40

 Decizii dure @ochotabarrels Care? Ai deja un favorit? #wine

 Un pic de curățenie; Stil decantor ... simplu ... #decanter

2013 Domaine Denis Bachelet - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes (92 puncte)

ℹ️ Acest vin este 💯 Pinot Noir din mai multe parcele vechi de viță de vie plantate în 1932 și 1937 în Gevrey-Chambertin, Burgundia, Franța. Domaine Denis Bachelet are doar 3,85 ha sub viță de vie, această Cuvée fiind cea mai mare îmbuteliere. Struguri recoltate manual, 💯 degajate și folosind fermentația indigenă de drojdie. Vinul este maturat în butoaie de stejar francez timp de 16 luni cu 20% stejar nou.

👃 Intensitate medie pe nas. Arome de cireș întunecat copt, coacăz negru, zmeură, stejar, anason stelat, pământ, stâncă umedă, rață prăjită și ceai de mentă.

👄 Vinul este uscat, mediu + aciditate, tanin cu granulație medie, alcool mediu (12,5%) și mediu + corp. Gustul prezintă o adâncime de concentrare și o greutate excelentă pentru un vin la nivel de sat. Un finisaj mediu + lungime de fructe de padure inchise la culoare, condimente de stejar si ceai de menta.

🔔 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes din 2013 este o altă ilustrație a modului în care un producător poate da peste statutul său de sat cu viile vechi de vie. Acest vin se trezea în ziua a doua și ar trebui ținut încă câțiva ani, deoarece ar trebui să se îmbunătățească în continuare. Aceste vinuri au crescut în preț în ultimii ani. Acestea fiind spuse, acestea încă oferă o mulțime de calitate chiar și la aceste prețuri.

 2013 Domaine Denis Bachelet - Gevrey-Chambertin Vieilles

trebuie să fie una dintre primele podgorii Pinot din Australia. Cu vânzarea cu amănuntul de vârf pentru aproximativ 800 USD, acesta este mult mai prietenos cu bugetul. La mijlocul a 40 USD, este nivelul lor de intrare, dar se ridică la înălțimea mărcii sau este doar un mijloc de a vinde 1000 de sticle?

17k este numit după via (care are 17000 de vie). Am văzut că a avut recenzii mixte, dar mi-a plăcut. Puternic, puternic și un profil interesant. Acesta nu este un pinot entry level sau o apucare rapidă pentru a vinde niște sticle. Este un pinot foarte bun la preț. Problema este că această sticlă de 40 de dolari va ajunge să mă coste mult mai mult, întrucât va trebui să încerc acum rezerva și prima ... simplă ...

Are nevoie de un decantor și de timp pentru a se deschide pentru o experiență completă.

 Bass Phillip Recipient 17K Pinot Noir 2019 Evaluare: A-

Ziua internațională fericită Pinot Noir

Mai multe despre acest vin frumos într-o recenzie viitoare

 Ziua internațională fericită Pinot Noir …simplu… Mai multe

Domeniul A Pinot Noir 2005 din valea râului Cool din sudul Tasmaniei ...

Este adânc, stratificat, picant și sărat, odată pe nas. Vârsta a tratat foarte bine acest lucru. Pe gust, aromele primare de fructe ale cireșelor întunecate, prunelor și petalelor de trandafir au început să se integreze în partea mai sărată cu tufișuri și ierburi uscate. Final lung, lung pentru a rotunji lucrurile. Este un vin foarte elegant. Mi-aș dori să mai am câteva! ⁣

 Domeniul A Pinot Noir 2005 din valea râului Cool din sudul

Odiseea mea tasmaniană continuă cu această bijuterie absolută de la Jonny și Matt Hughes din Mewstone sub eticheta lor Hughes și Hughes. -

În primul rând, culoarea este o glumă. Strigă fructe roșii, prospețime de afine și bunătate. Aproape confirmat de un parfum ispititor care abia este conținut de sticlă. E ca și cum ar vrea să scape, uimitor cu adevărat. Factorul de plăcere crește odată cu prima înghițitură. Există un act de echilibrare dulce / acru, deoarece notele erbacee roșii fructate și crengi se amestecă cu aciditate suculentă. Îmi amintește de o vișină, doar mai puțin acră și găleți de delicioase. Adăugați-l la lista dvs. de pietre prețioase Tassie pentru a pune mâna pe voi !! ⁠

 Odiseea mea tasmaniană continuă cu această bijuterie

Sunt fan din când în când și acesta este cu ușurință cel mai bun rosé pe care l-am avut în veacuri. Best’s Great Western Rosé este un amestec de shiraz, pinot meunier și pinot noir care rezultă într-o strălucire totală și delicioasă. Totul, de la nasul super parfumat și elegant, la fructele de piatră, cireșul, gustul condus de minerale te atrage să reîncărci. S-ar putea să mă duc la Rosé de acum înainte, este atât de bine! -

 Ești fan rosé? Vreun favorit? - Sunt fan din când în când

De Farr nu poate face aproape nici un rău în cartea mea și după ce am vizitat recent Peninsula Mornington, m-am gândit că ar trebui să iau un Farr din regiune. Pinotul negru din 2017 al lui Philippa Farr ar trebui să facă trucul și cu recoltele finalizate la Bellvale, Bouzeron, Domaine Dujac, By Farr și Purple Hen Sper pentru o picătură grozavă. Dacă ai încercat, anunță-mă ce crezi. Vă anunț în ambele sensuri 🤗🍷🙌

 De Farr nu poate face aproape nici un rău în cartea mea și

Bine ați venit la pivnița Sami Odi 2019. Sunteți în companie bună 👏🏼🍷🙏🏼

 Bine ați venit la pivnița Sami Odi 2019. Sunteți în

Butoaie Ochota 186 Garnacha și Pinot Noir de Acasă. Două vinuri din colecție abia aștept să le încerc! Dacă ați încercat oricare, vă rog să-mi spuneți cum sunt!?!? -

 Butoaie Ochota 186 Garnacha și Pinot Noir de Acasă. Două

Îmi place să găsesc noi producători și să încerc pe Pinot Noir de calitate. Prin urmare, încercăm Pinot Noir Santolin „Gruyere” 2017 care, la primele impresii, este un Pinot foarte atractiv! Are un nas de fructe de pădure roșii fine, cireșe negre și zmeură cu o grămadă întreagă, o ușoară notă funk. Pe palat, fructe arome de căpșuni, zmeură broaștele Allen și cireșe negre concentrate adăugând adâncime. Cu aciditate medie și taninuri foarte fine, este foarte neted și incredibil de moale. Dacă îl deschizi, se va îmbăta! -

 Îmi place să găsesc noi producători și să încerc pe Pinot

Ce mod minunat de a petrece o după-amiază de duminică! Jean-François Ganevat Chardonnay "Les Chalasses" Vieilles Vignes Côtes du Jura, ce vin! Lemnos, aplică, parfumurile zest se desfășoară și se colectează în pahar. Palatul, oh. Sărat și lămâie, cu o mineralitate uimitoare târziu. O problemă ... o sticlă insuficientă !! -

 Ce mod minunat de a petrece o după-amiază de duminică!

Acest Grand Cru Pinot Noir de la producătorul iconic din Noua Zeelandă

_rangi este pur și simplu sublim. Este rezultatul legendarei clone gumboot, o singură tăietură Pinot Noir luată de la Domaine de la Romanée-Conti din Burgundia, introdusă în contrabandă în Noua Zeelandă la mijlocul anilor '70. Această legendă oferă vinului atât pedigree, cât și un grad de mister.⁣

În mod distinctiv pinot noir pe nas, cu flori ridicate, trandafiri roșii, cireșe delicioase, condimente și gusturi, totul într-unul. Ai putea să stai și să miroși asta zile întregi ... Să gust, este un pinot de vis. Rafinat, cu corp mediu, foarte lung, care cuprinde puterea și finețea dintr-o dată. Este un vin complex, cu siguranță, deoarece vișinele întunecate, fructele uscate și aromele aproape tulburi unesc și seduc papilele tale gustative. Există o energie reală în acest vin pe care aromele, aciditatea și taninurile le exprimă din momentul în care mirosiți până la finalul lung, lung. Pur și simplu uimitor! ⁣

Spuneți-mi ce părere aveți despre această bijuterie din Noua Zeelandă! Și dacă crezi legenda ... ⁣

 Acest Grand Cru Pinot Noir de la producătorul iconic din

Savurând un Sangiovese surprinzător de bun de la Mt Wines din Heathcote. Este proaspăt, ușor înțepător, cu fructe de pădure roșii, prune și o doză bună de piper sărat, cuișoare și anason, toate strâns țesute împreună. Foarte bine echilibrat, cu corp mediu / ponderat pe palat. Un vin foarte ușor de băut și perfect pentru o bătaie în mijlocul săptămânii. Aș bea din nou și din nou!

 Savurând un Sangiovese surprinzător de bun de la Mt Wines

Există zâmbete serioase (și vreau să spun serioase) care induc calități despre acest vin din

. Pentru mine, probabil cele mai bune caracteristici pe care le poate avea orice vin. Ce face ca acest vin să fie atât de frumos? Podgoria pentru început. Pinot Noir este cultivat pe o pantă orientată spre nord, la fel de sud ca sud poate fi în Tasmania, cu influențe maritime pe tot parcursul sezonului de creștere. ⁠

Vinul? Pinot cu corp. Pinot pentru iubitorii de Shiraz⁠ care spun că nu beau Pinot. Delicios adânc. Atinge toate fructele întunecate imaginabile și emană complexitate pământească. Ciorchini întregi folosiți pentru a adăuga structură și un profil acid genial completat de stejar frumos. Cu siguranță, se află în primele două roșii ale anului, s-ar putea să împing primul loc dacă pot salva unele pentru mâine. ⁠

În plus, este un magnum, cel mai bun format pentru un vin, dar suficient pentru asta.

 Există zâmbete serioase (și vreau să spun serioase) care

Rob Dolan a intrat în modul stealth odată cu lansarea noii sale Serii Signature și arată uimitor!

Privind dincolo de estetică, aceste vinuri sunt rezultatul a 35 de ani de cunoștințe de vinificație, realizate în cantități mici și numai în ani excepționali. Trifecta perfectă din toate punctele de vedere! Acestea sunt o perspectivă interesantă și abia aștept să le gust!

 Rob Dolan a intrat în modul stealth odată cu lansarea noii

Ce uimitor absolut! Mewstone Top Block Pinot Noir 2016, Magnum 12 din 25. O astfel de adâncime de culoare și un nas care este pur și simplu uimitor. Abia puteam pune paharul jos! Pe palat, este de pluș, fără încurcături, fructe albastre minunate și gusturi într-un pachet frumos. Chiar cred că acesta este unul dintre Pinots-urile mele preferate până în prezent. Pe scurt, uimitoare. 🍷

 Ce uimitor absolut! Mewstone Top Block Pinot Noir 2016

Tasmania devine rapid regiunea mea ideală pentru marele Pinot Noir, iar acest Glaetzer Dixon Reveur 2013 este un exemplu perfect de ce. După câțiva ani în pivniță, este un amestec bogat și complex de prune întunecate, cireșe negre și condimente pe nas. Gustul este o armonie concentrată și frumos integrată de cireșe întunecate, taninuri catifelate și condimente infuzate de stejar. Lungimea și textura uimitoare fac din fiecare înghițitură un deliciu. Magia Pinot Noir într-o zi de luni, nu se îmbunătățește!

 Tasmania devine rapid regiunea mea ideală pentru marele

Pinot noir de o singură viță super smashable din

. Frumos strălucitor, captivant, și o margine sărată. În niciun caz nu este un vin unidimensional. Cu siguranță merită să mergi!

 Pinot noir de o singură viță super smashable din @glaetzer

Dalrymple Pinot Noir 2016, ce plăcere. Bunătatea Tasmanian Pinot se amestecă pentru a da un aspect carmeliu profund, cireș negru, palat plin de corp aproape plin, susținut de arome picante complexe. Dacă vă întrebați ce să beți în seara asta, faceți-vă o favoare și răsfățați-vă cu asta. Nu vei fi dezamăgit!

 Dalrymple Pinot Noir 2016, ce plăcere. Bunătatea Tasmanian

Pe asta am putut să-l beau zile întregi! Profet's Rock Pinot Noir 2014, cel mai important Pinot Noir, probabil cel mai bun Pinot al anului până acum! ⁣ Care este al tău? ⁣

Pe nas, acesta este un vin fascinant. Strâns, complex, savuros, un adevărat vin pentru iubitorii de vin. Pe gustul tău adâncimea fructelor întunecate este minunată, profilul sărat și taninurile fine se combină pentru a face un vin cu adevărat plăcut, care îți păstrează concentrarea și atenția. Serios bine făcut! ⁣ 🍷

 Pe asta am putut să-l beau zile întregi! Profet's Rock

Cineva le-a încercat încă ?? Nord, Est, Sud și regionalul Dr Edge 2018 Tassie Pinot Noir. Toate cele 777 clonează pentru a permite personalităților regionale individuale să strălucească, iubesc asta. Nu am încercat încă nimic, am auzit doar lucruri grozave ... Aceasta va face o noapte de degustare epică! 🍷

 Cineva le-a încercat încă ?? Nord, Est, Sud și regionalul

Ziua de Crăciun plină de dragoste cu acest Pinot Noir Adelaide Hills Nova Vita. Un exemplu super crack din una dintre regiunile mele preferate. Dacă vă dați peste el, încercați. Producătorii din Hills au nevoie de puțin sprijin după incendiile recente. Bucurați-vă! Crăciun fericit! 🍷🙏🙌

 Ziua de Crăciun plină de dragoste cu acest Pinot Noir

Nu lăsați acea culoare deschisă să vă păcălească, acesta este un monstru aromat! Cireșe, mirodenii, fum de gunoi și rubarbă pe nas. Gustul este plin de cireșe roșii și damisoni, margini de stejar sărate și condimente de copt. Aciditatea curată și taninurile masticabile încheie procedurile. O bijuterie de Pinot Noir de la Lyons Will in the Macedon Ranges, bine jucată !! -

 Nu lăsați acea culoare deschisă să vă păcălească, acesta

_dixon și aceasta nu face excepție. Pinot Nouveau 2018 este o bombă cu aromă atât de strălucitoare, perfectă pentru acele zile calde de vară. Acestea fiind spuse, cu siguranță nu este un vin cu o singură pistă care prezintă fructe simple, ci un zmeură delicată, fructe roșii, festival de aromă cu margine carbonică. Îmi place, vrei mai mult, vei primi mai mult !! ⁣

ochelari?? N-am avut niciodată piese stem mai bune! 🍷

 Sunt un mare fan al vinurilor produse de @glaezter _dixon

Greystone Pinot Noir din Insula de Sud a Noii Zeelande ... hmm, ar trebui să beau mai mult din

NZ! Rubin strălucitor și aspect tineresc în pahar. Nasul este complex, cu straturi de fructe de padure rosii si visine negre, condimente exotice si note savuroase de pamant. Gustul este impresionant, plin de corp și plin de aromă. Fructe roșii coapte, mure, dud, toate frumos echilibrate cu ierburi uscate și din nou notele de pământ adăugând complexitate. Taninurile excelente și aciditatea echilibrată contribuie la structură și la o lungime impresionantă. Notă pentru sine ... bea mai mult vin NZ.

 Greystone Pinot Noir din Insula de Sud a Noii Zeelande 

Noua Zeelandă și Pinot Noir, ce combinație fantastică. Îngustează-l la Central Otago și ai un meci făcut în rai. Burn Cottage Moonlight Race 2015, amestecat din 3 podgorii, este frumos parfumat cu fructe roșii și note de pământ / sărate. Strâns și răcoros, elegant și reținut. Va beneficia frumos de la o vârstă a sticlei pentru a-l rotunji. ⁣ ⁣ ⁣ ⁣

Urmăriți-l și obțineți o sticlă ... nu vă va dezamăgi!

 Noua Zeelandă și Pinot Noir, ce combinație fantastică

Lot mic Tasmanian Pinot Noir. Cinci cuvinte care sunt muzică pentru urechile mele.

 Lot mic Tasmanian Pinot Noir. Cinci cuvinte care sunt

Dujac Fils & Pere Nuits-St-Georges 1er Cru 'Aux Cras' ​​2016. Poate că nu este unul dintre primele vinuri ale Domaine Dujac, dar are tot ADN-ul fraților săi mai mari. Este, de asemenea, o fracțiune din preț și din acest motiv este o furt! La urma urmei, este o Burgundie. Cred că asta va mai avea câțiva ani în pivniță înainte să-l sap înapoi. -

 Dujac Fils & Pere Nuits-St-Georges 1er Cru 'Aux Cras'

Este acesta un reper pentru Aussie Pinot Noir? Îl aud și îl citesc în mod continuu și, deoarece este singurul vin din gama Farr, încă trebuie să încerc (șocant), sunt dornic să-ți iau gândurile! Oricum ar fi, abia aștept să încerc. Familia Farr face vinuri excepționale!