Cel mai recent lansat de la această cramă super limitată.

Ușor, mai aromat în aromă. Puteți gusta că acest lucru este făcut propriul lor mod unic

 Butoaie Ochota The Green Room Grenache Evaluare: B Preț: 40

Ziua internațională fericită Pinot Noir

Mai multe despre acest vin frumos într-o recenzie viitoare

 Ziua internațională fericită Pinot Noir …simplu… Mai multe

Complet opus acestei fotografii, acesta este un Grenache ușor, plin și suculent, care este cu totul delicios de băut ... simplu ...

 Geyer Wine Co. 2020 Nisipuri Garnacha Evaluare: B Preț: 33

Interviu cu Ernst "Erni" Loosen proprietar al Dr. Loosen. Am discutat despre patru vinuri: două uscate și două fructate. Prima pereche a fost o comparație a tipurilor de sol de ardezie albastră (Kabinett) și ardezie roșie (uscată). A doua pereche provenea din aceeași podgorie Wehlener Sonnenuhr, Spätlese și GG. Am discutat despre viță de vie neamenajată, 🍇 timp de atârnare, îmbătrânire cu drojdie și stejar neutru îmbătrânire a vinurilor.

 Interviu cu Ernst "Erni" Loosen proprietar al Dr. Loosen

2012 Radford Dale - Renașterea Chenin Blanc (90 de puncte)

_dale Culoare lămâie profundă. Intensitate medie + pe nas. Arome de sorbet de lămâie, coajă de lămâie, oțel, fum, mușețel și ceva sărat aproape ca briza oceanului (știu că sună șchiop). Vinul este uscat, mediu + aciditate, alcool mediu (super echilibrat) și corp mediu. Acest vin are o textură grozavă aproape cremoasă (îmbătrânirea drojdiei) și, în timp ce nasul este bun, gustul este foarte bine pus la punct. Gustul prezintă arome de caș de lămâie, crustă de plăcintă, minerale, oțel, scoici și arome florale ușoare. Notele de oțel rezonează pe tot parcursul, dar există o fumură subtilă, care este cu adevărat fascinantă pentru finisajul mediu + lungime. Cu ușurință cel mai convingător Chenin Blanc din Africa de Sud pe care l-am gustat de ceva timp. 👏👏👏 Bravo! 🇿🇦

 2012 Radford Dale - Renașterea Chenin Blanc (90 de puncte)

2014 Terroir al Limit - Torroja Priorat (89 puncte)

- Culoare rubiniu profund, cu o nuanță violetă. Nas de intensitate medie + cu o mulțime de fructe negre (mure, prune înăbușite, mărăcini), violete, lemn dulce, carne afumată și o notă de cerneală. Aciditate medie, alcool mediu, taninuri medii + cretoase și corp mediu. Gura te duce într-adevăr într-o altă direcție decât nasul. Vinul se sprijină pe partea acră a fructului, aproape sub-coapte (tocmai culesul este probabil mai precis) și arome tarte. Afine, prune negre și mure. Vinul are o mineralitate evidentă, arătată de o salinitate în gură, apoi totul este preluat de taninurile care se termină cu un finisaj de nisip mediu + lungime. Vinul are o textură interesantă, este aproape sâmburos în final, dar într-un mod bun. Aromele sunt profunde, dar ușoare pe gust. Acest vin este foarte restrâns și arată bine în partea mai elegantă a Prioratului. Acest lucru are nevoie de aer pentru a ieși, a fost foarte strâns în prima zi.

 2014 Terroir al Limit - Torroja Priorat (89 puncte)

Domaine Font du Vent Instagram Interviu live și degustare virtuală

🎙 Joi, 21 mai, la ora 12:00 PST, Guillaume Gonnet, proprietar și vinificator la Domaine du Vent

_famille_gonnet, vor discuta despre vinurile lor cultivate organic din Châteaunuef-du-Pape. Gonnets sunt administratori de garnaci de viță de vie foarte vechi în climatul La Crau. Aceste viță-de-vie au fost unele dintre primele vițe plantate pe portaltoi americani după ce epidemia de filoxera a ravasit viile cu rădăcini proprii ale Franței. De asemenea, vom discuta despre meritele co-plantării și co-fermentării soiurilor de struguri pentru a adăuga complexitate unui amestec ·

🍷 Vom degusta trei vinuri Châteauneuf-du-Pape Rouge: 2017 tradițional, 2015 Cuvée Etienne Gonnet și 2016 Cuvée Elegance de Jeanne ·

 Domaine Font du Vent Instagram Interviu live și degustare

Interviu cu Bruwer Raats de la Raats Family Wine. El este proprietarul și vinificatorul. Am discutat despre dragostea sa față de Chenin Blanc și Cabernet Franc. Am vorbit despre Chenin Blanc original fabricat din struguri proveniți din două soluri unice pentru a ajunge la o expresie pură a strugurilor. Am discutat apoi despre amestecul roșu Jasper, care este un omagiu adus tatălui său. El vorbește despre modul în care Malbec este adevăratul partener de amestecare pentru amestecul dominat de Cabernet Franc.

 Interviu cu Bruwer Raats de la Raats Family Wine. El este

2015 Domaine Font du Vent - Cuvée Etienne Gonnet Châteauneuf-du-Pape (94 puncte)

ℹ️ Acest vin provine din denumirea Châteauneuf-du-Pape din sudul Rhône-ului Franței. Vinul este un amestec de 65% Grenache, 20% Syrah și 15% Mourvèdre. Viile de garnacha au 100 până la 120 de ani, în timp ce Syrah și Mourvèdre au 90 de ani. Viile sunt din faimosul loc-dit La Crau, care are soluri din lut și galete. Toată agricultura este certificată ecologică, iar strugurii sunt recoltați manual. 50% până la 100% din tulpini sunt îndepărtate, în funcție de recoltă. Fermentarea are loc cu drojdii autohtone, iar vinul are 30 de zile de macerare a pielii. Garnacha este îmbătrânită în cuve de beton și lemn, cu butoaiele Syrah și Mourvèdre demi-muids (600 L). Această Cuvée este fabricată numai în anii de excepție.

👁 Culoare rubin mediu cu o margine palidă.

👃 Intensitate medie + pe nas. Arome de zmeură coptă, cireșe înăbușite, conserve de căpșuni, rubarbă, prosciutto, frunze uscate, piper alb, scorțișoară, rozmarin, flori de soc și violete.

👄 Vinul este uscat, aciditate medie, taninuri condimentate medii, alcool ridicat (14,5%) și corp mediu +. Un finisaj lung de fructe roșii coapte și înăbușite, cu straturi de flori, ierburi și condimente.

🔔 Această cuvée este uimitoare. Deși este incredibil de tânăr, poate fi savurat acum cu o decantare bună. La Crau este renumit dintr-un motiv, iar Guillaume Gonnet are o mână abilă, păstrând acest lucru extraordinar de proaspăt și elegant într-un vintage destul de fierbinte. Acest vin va continua să se îmbunătățească în sticlă și ar trebui să fie remarcabil în alți cinci ani. Sunt uimit că nu știam despre acest producător mai devreme și aștept cu nerăbdare să încerc mai multe din viitoarele recolte.

 2015 Domaine Font du Vent - Cuvée Etienne Gonnet

Degustare și interviu Thibault Liger-Belair ·

🎙 Alătură-te interviului meu Instagram Live cu Thibault Liger-Belair din

în Burgundia și Beaujolais, vineri, 5 iunie, la Noon PST. Vom discuta despre valoarea viței de vie vechi în ceea ce privește Pinot Noir și Gamay. Thibault Liger-Belair are câteva vie vechi fantastice pe teriruri grozave care evidențiază aceste comori ·

🍷 Vom degusta Moulin à Vent Les Vieilles Vignes din Beaujolais în 2015 și 2016. De asemenea, vom degusta 2014 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges 2014. Vă rugăm să vă alăturați Instagram-ului nostru live și să participați la conversație. Nu uitați să faceți clic pe memento din povești ·

 Degustare și interviu Thibault Liger-Belair · 🎙 Alătură-te

Acesta este un amestec. Nu în sensul obișnuit, ci un amestec de două podgorii de garnaci.

70% este alcătuit din viță-de-vie veche de Grenache plantată în 1947, în timp ce restul de 30% este fabricată din Grenache plantată în 1990 pe partea de vest a orașului Mclaren.

Amestec interesant * și foarte ușor de băut. O combinație de ciocolată și puțin condiment chinezesc de cinci spre final. Nu te vei opri la un pahar ... simplu ...

Acesta a fost un eșantion / degustare de la

 NX GEN Garnacha De Shingleback Wines Evaluare: B Preț: 25

Barossa „Old Hands” Cabernet Sauvignon

Nu știu ce fac echipa de vinuri Welland pentru a crea aceste vinuri frumoase, dar nu te opri. Motto-ul lor este „un grup de prieteni, o vie veche și învierea ei”. Asta rezumă perfect acest vin.

Soft și bogat Barossa Cab Sav, care vă duce într-o călătorie gustativă prin pădurile negre și se termină în dealurile fericite.

Această cramă este în vânătoarea cramei mele a anului.

 Welland Wines Barossa „Old Hands” Cabernet Sauvignon 2018

Recunosc, am cumpărat acest vin exclusiv pentru etichetă. Un snowboarder care face o reducere masivă sculptează în zăpadă la care nu pot visa decât în ​​acest moment.

Am fost plăcut surprins că vinul este de la Dodgy Brothers (da, l-am cumpărat literalmente fără să verific chiar cine a făcut-o)

vinuri care au inclus Jaws și Mr T pe etichetele lor. După ce l-am băut pe acesta, m-am gândit în sinea mea, trebuie să se distreze cel mai bine făcând vreodată vin.

Pune-te în mijlocul conversației pentru o secundă.

„Facem un vin și îl punem pe„ Domnul T ”pe etichetă”.

Și apoi vom pune acea scenă din Jaws, știi, „aveam nevoie de o barcă mai mare”

Geniul său, dar în același timp hilar.

Nu știu dacă este doar strălucire în marketing sau sunt doar o echipă care se distrează cel mai bine vreodată. Oricum ar fi, nu-mi pasă întrucât vinurile sunt grozave.

Sunt bucuros să aleg vinul de snowboarder sau Mr. T oricând.

Pentru Dodgy Brothers: Pot veni la următoarea întâlnire în care discutați următoarea etichetă de vin?

 Juxtapus 2017 Old Vine Shiraz Evaluare: B + Preț: 30 USD

Planta Circa Cabernet Sauvignon 2017 de Purple Hands

Recomandare: Trebuie să cumpărați pentru o ocazie specială. 🍷

Crăciunul 🎄 cere un vin special și fără îndoială acest lucru a fost special. Topul gamei de

folosind struguri 🍇 din viță de vie plantată în jurul „circa” 1880. Asta a fost acum 137 de ani. Acest vin este o istorie într-o sticlă și, deși este prea tânăr și ar fi trebuit să rămână în pivniță timp de cel puțin 10 ani, dar după ce Sir Halliday i-a dat 98 și se apropia ziua de Crăciun, a trebuit doar să-l încerc. Îmbuteliată sub plută și înmuiată în ceară, chiar și deschiderea a fost specială.

Nu, dacă este sau nu, vinul este genial.

Acum, dacă Ziua ta de Crăciun este ceva asemănător cu al familiei mele, macul are întotdeauna o poveste mai veche și cu zeci de ani în urmă era întotdeauna mai bună, întotdeauna cu începutul „înapoi în ziua mea”.

Așa că a fost atât de bine să începi o poveste cu înapoi în 1880 ... simplu ...

Noroc și sper că toată lumea a avut un Crăciun grozav. 🍷

 Planta Circa Cabernet Sauvignon 2017 de Purple Hands

Recomandare: Cumpărați. Merită fiecare cent.

Voluptuos și îngăduitor. Mătăsos neted cu un farmec vechi. 15% alcool, dar este un deliciu.

Acest lucru este acolo sus, cu niște vinuri Barossa grozave. Cu siguranță un concurent al vinului anului ... simplu ...

Povestea Welland a început odată cu sosirea familiei Krieg, din Germania, în 1847.

Podgoria Welland a fost plantată în 1923. Situată pe nisip peste soluri argiloase roșii, această podgorie a furnizat timp de mulți ani fructe premium unor vinicole cunoscute Barossa precum

Dar a început povestea lui Welland de astăzi

în 2017, ultimele câteva hectare ale acestei vechi podgorii au fost listate spre vânzare ca „sit de dezvoltare”. Vița de vie se afla la un moment de întâlnire cu buldozerele când un grup de prieteni conduși de Ben și Madeleine Chapman au cumpărat blocul. Împreună sunt acum în procesul de a reînvia această vie vie istorică.

Lucruri strălucitoare. Aruncați o privire la ultima fotografie pentru a explica cât de aproape s-a pierdut această vie.

 Welland Wines Old Hands Shiraz 2018 Evaluare: A- Preț: 70

Ziua internațională fericită a garnacelui

Câteva dintre vinurile mele preferate de garnacha din acest moment ... simplu ...

Garnacha Cirillo 1850 folosește struguri din zona The Light Pass din Valea Barossa. Această singură podgorie este considerată a fi cea mai veche podgorie de garnaci din lume.

2018 Yangarra Old Vine Grenache de la McLaren Vale

 pentru frumoasa fotografie a viilor lor vechi.

 Ziua internațională fericită a garnacelui Câteva dintre

Acest vin combină cele două lucruri pe care le putem face în mod legal în acest moment, alergăm și ne uităm la filme.

Frumos și eticheta este destul de bună. 🍷

 Juxtapus de Dodgy Brothers Old Vine Garnacha 2018 Evaluare:

Purple Hands 2018 Old Vine Barossa Valley Garnacha

Trebuie să recunosc până anul acesta că nu auzisem cu adevărat de Purple Hands Wines, dar recunoscător am făcut-o acum. Băieții ăștia fac niște vinuri grozave. Omorând-o de fapt. Am trecut în revistă vinurile lor anterior și i-am iubit pe toți, așa că a venit timpul să gust din Vechea Garnitură de Viță din Barossa.

Aceasta este culegută manual de la viță de vie vie, coș presat și fermentat la fel ca vechea școală. Până acum bifând toate lucrurile mele preferate în vinificație. Gustul nu dezamăgește. Moale, dar are totuși o aromă excelentă. Pot degusta vârsta viței de vie? Da, acest vin nu încearcă să te lovească în gât sau să fie tare și încearcă să dovedească un punct. Este elegant și vorbit blând, la fel ca bunicul tău. Primi totul și asculti fiecare cuvânt ... simplu ...

 Purple Hands 2018 Old Vine Barossa Valley Garnacha

Recomandare: valoare ridicolă pentru bani

Cumpără-l, bea-l, iubește-l ... simplu ...

 Cirillo 2018 The Vincent Grenache Valea Barossa Evaluare:

Coriole au unele dintre cele mai vechi viță de vie Sangiovese din Australia și se arată. Aroma este Cireș 🍒 Coca-Cola fără tot zahărul that's De fapt, aceasta este o descriere proastă, deoarece nu-mi place Coca-Cola și mi-a plăcut acest vin. Deci, Coca Cola, așa ar fi trebuit să aibă gust ... simplu ... 🍷

 Coriole Sangiovese 2018 Evaluare: B Preț: 26 USD Cumpărați

Elderton Western Ridge Grenache Carignan 2018

Scurt și ascuțit. Strâns și uscat. Micul condiment la final. Calitate și complet diferit.

Așa că, în acest moment, încep să mă gândesc „ce este Carignan?” 🤔

Deci, un pic de cercetare și Carignan („care-in-yen”) este un vin roșu cu corp mediu, care crește în cea mai mare parte din sudul Franței, unde este un strugure de amestecare major, dar care a fost cultivat în Australia de Sud de la începutul anilor 1900.

Acesta este ceea ce conferă acestui vin un avantaj, o diferență, mai ales atunci când se compară cu alte amestecuri de Grenache. Cu siguranță merită încercat ... simplu ...

 Elderton Western Ridge Grenache Carignan 2018 Evaluare: B +

🍇Ciliegiolo / Bonamico / Sangiovese / Ottonese / Malvasia Puntinata / Moscato Bianco

Sete este un proiect agricol, social și cultural născut în 2013 dintr-o idee a lui Emiliano și Arcangelo, doi tineri prieteni, cu scopul de a salva puținele podgorii rămase în zona văii râului Amaseno, după ce au fost abandonate sau neglijate din cauza criză în 2008. Încearcă să recupereze vițele vechi și să vinifice separat strugurii fiecărei vie, care sunt cultivate toate în armonie cu natura și, ca toate vinurile lor, produse cât mai aproape posibil de natural și biodinamic. Toate vinurile nu sunt nici limpezite, nici filtrate.

Hot dang! Ce culoare ciudat, strălucitoare, roz de cireș / rodie bomboane ... Cu o structură moale minunată și un nivel tanic mediu, dar clar.

Aroma este plină de funcționare puternică! Gumă de vin de cireșe, căpșuni sălbatice, fermă, piatră umedă și cimbru (cred ...). Este ușor, cu o prospețime plăcută pe limbă, arătând afine și cireșe confiate, rodie, suc dulce de mere, busuioc, stafide ușoare și fructe de struguri. Arată extrem de dulce datorită culorii adânci a petalelor de trandafir și vâscozității ridicate, dar este proaspăt, uscat, estival, destul de complex, cu un frumos popor de fructe / plante și are un nivel foarte fin de acid volatil vizibil (fără a obține oțet) . Aaa și singurul alcool de 10% îl face și mai suculent .. Da, te rog!

 SETE Freaky, 2018 - Priverno, Lazio, Italia🇮🇹 Degustat: 19 /

𝐋𝐨𝐮𝐢𝐬-𝐀𝐧𝐭𝐨𝐢𝐧𝐞 𝐋𝐮𝐲𝐭 𝑷𝒊𝒑𝒆𝒏̃𝒐 𝑷𝒐𝒓𝒕𝒆𝒛𝒖𝒆𝒍𝒐, 2020

„Valea Maule, Regiunea Sud, Chile🇨🇱

🍇Torontel / Corinta (Chasselas) / Cristalina (Semillon) / Muscat d'Alexandria

El poate fi un burgundian nativ, dar Louis-Antoine Luyt a devenit rapid o voce respectată atunci când vorbește vinuri independente, durabile și terroir în Chile.

Pe lângă propriile sale vie, Luyt a stabilit parteneriate excelente cu câțiva fermieri independenți de viță de vie, toți având aceeași filosofie în comun: o abordare durabilă și naturală a agriculturii și a vinificației.

Struguri recoltate manual de la vii de pre-filoxera vechi de +200 de ani (crescute natural și uscat) în Valea Itata (chiar la sud de Valea Maule).

Strugurii sunt desprinși manual înainte de o co-fermentare spontană cu drojdii indigene în beton deschis și butoaie din lemn cu macerare de 12 zile. Doar câteva luni de ridicare în lemn și beton.

Fără filtrare și finire și doar o mică picătură (2 grame) de sulf adăugat la îmbuteliere.

Super expresiv și puternic pe nas, oferind o senzație tropicală cu ananas, puré de mango, fruct de pasiune, litchi, coajă de lămâie, flori parfumate, lanolină, fenicul, rozmarin și suc de flori de soc.

Gustul are un corp mediu, cu o aciditate răcoritoare, dar moale și numai taninuri foarte blânde. Limonadă, conserve de piersici, suc de flori de bătrân și note ușor vegetale de verdeață ...

Nu prea complex, dar factor de soif foarte ridicat!

 ⭐️89 / 100⭐️ 𝐋𝐨𝐮𝐢𝐬-𝐀𝐧𝐭𝐨𝐢𝐧𝐞 𝐋𝐮𝐲𝐭 𝑷𝒊𝒑𝒆𝒏̃𝒐 𝑷𝒐𝒓𝒕𝒆𝒛𝒖𝒆𝒍𝒐, 2020

Coteaux du Layon Rablay „Sel. Fosse aux Loups ”, 1990

Coteaux du Layon, una dintre cele mai bune apelări pentru vinul dulce din Valea Loarei. Este situat în districtul Anjou de-a lungul râului Layon, care este un afluent al râului Loire.

Vinurile de la Coteaux du Layon sunt toate fabricate din Chenin Blanc și adesea recoltate atunci când sunt afectate de putregaiul nobil (botrytis cinerea). Vinurile CdL nu sunt niciodată uscate, dar nivelul de dulceață variază puțin - unele dintre cele mai simple pot fi descrise ca fiind semi-dulci, în timp ce cele mai dulci cu caracter intens de botrită sunt mai asemănătoare cu Trockenbeerenauslese german (nivelul minim de zahăr trebuie să fie 221 g / litru). De multe ori au și o aciditate foarte bine integrată, ceea ce, împreună cu conținutul de zahăr, fac ca acest tip de vin să aibă o viață foarte lungă. Chiar și până la un secol pentru cele mai bune recolte.

Chenin Blanc de la viță de vie de 80 de ani.

Aspect profund auriu / chihlimbar, cu un nas intens și complex de miere de salcâm, caise, lemongrass, gutui și migdale prăjite.

Gustul este plin și rotunjit, aproape asemănător cu siropul, dar cu o vibrație echilibrată, răcoritoare și răcoritoare.

Mai întâi a fost servit rece, dar a deschis aromele și aromele când a ajuns la 10-14 grade.

A băut perfect cu brânzeturile - îmi lipseau doar niște foie gras ...