Familia Prackwieser cultivă struguri de peste 200 de ani în

Familia Prackwieser cultivă struguri de peste 200 de ani în

21.06.2021, 20:37:10
Familia Prackwieser cultivă struguri de peste 200 de ani în Valea Isarco din Alto Adige, în Alpii din nordul Italiei. Podgoriile sunt cultivate în mod organic, durabil și cu o intervenție redusă. Podgoriile se află pe pante abrupte de la 400 la 500 de metri deasupra nivelului mării, cu pietriș aluvial și morenă bogată în var peste roca solidă de porfir din cuarț din Bolz. Fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil apoi transferat în butoaie vechi din lemn slavonian pentru a se stabili timp de aproximativ 7 luni înainte de îmbuteliere. Roșu rubin transparent, cu arome de violet, trandafir, hibiscus, căpșuni, zmeură, condimente moi și mineralitate pământească. Cireșul mătăsos, căpșuna, zmeura, tutunul și pământul sunt încadrate de taninuri ușoare de ceai negru și aciditate proaspătă. Fructe de culoare roșu închis, condimente moi, mărăcini și o urmă florală difuză pe finalul lung. Pur, gluggable și versatil. 100% Vernatsch [Schiava] 13% alcool Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Südtiroler-Alto Adige DOC 2017 #schiava #vernatsch #organicwine #vinvivant #glouglou #vinobiologico #isarcovalley #altoadige #sustainablewine #drinkbetter #drinkitalian #lowintervention #vinorosso #winegeek #winelife #vinnaturel #winereview #vinoitaliano #redwine #winelover #instavino #italianwine #winestagram #sudtirolwine #instawine #markusprackwieser #mediaevum #caravino

Articole similare