 … Vienkārši… #margaretriver #coonawarra #wine #huntervalley

 Tātad, kāds ir jūsu lēmums? … Vienkārši… #decisions

 … Vienkāršs… Ko jūs atverat? @winederella

Gamay šobrīd eksplodē uz vīna skatuves. Tam jābūt jaunākajiem “jaunajiem” vīnogu Austrālijas vīndariem ar iespaidīgu garšu. Tiem, kas nezina par Gamay, vienkāršā izteiksmē tas ir ļoti līdzīgs Pinot Noir. Un šie Pinot reģioni Dželonga, Jarra un Morningtons sāk ražot dažas lieliskas šīs šķirnes versijas.

 ir no Tash Webster vīna darītavas Empire of the Dirt.

Tas ir ļoti labi. Tas ir netīrs, bet labā nozīmē, piemēram, bērns, kurš visu dienu spēlē parkā, pārklāts ar netīrumiem, pārgriezts uz ceļiem un krekls nepiesegts. Bet kā bezkaunīgs smīns, kas tikai saka: "Visu laiku labākā" ... vienkārši ...

 Netīrību impērija Tinte Gamay 2018. gads Vērtējums: B +

Tātad, kad viens no maniem iecienītākajiem vīna recenzentiem

raksta, ka Paradise IV Dardel “Ir viens no viņa iecienītākajiem Austrālijas vīniem”

Ne tikai nopērku, bet arī atveru, lai atzīmētu Tēvu dienu. Pirmo reizi ir pudele no šīs vīna darītavas, un es tiešām neesmu vīlusies. Spēks, garums, garša, es esmu laimīgs Tēvs ar šo īpašo vīnu šajā īpašajā dienā. Laimīgu Tēvu dienu ... vienkārši ...

 Paradīze IV Dardela 2016. gads Vērtējums: A Cena: 70 ASV

Man jāsāk ar šī vīna izskaidrošanu. Revolution ir 3 šķirņu maisījums. Nav nekas neparasts, bet šis vīns ir izgatavots no 3 šķirnēm no 3 atsevišķiem gadiem.

Tagad lietas kļūst interesantas. Revolūcija sākās tālajā 2016. gadā, kad viena Pinot Gris muca netika pildīta pudelēs. Tas ir, kad sākās šis eksperiments. Pinot Gris tika turēts 12 mēnešus, un 2017. gadā šī vienīgā muca vienmērīgi tika sadalīta papildu mucā. Pievienots 2017. gada Semillons. Tātad tagad bija divas mucas ar Semillon un Pinot Gris maisījumu.

Pagāja vēl viens gads, un šīs divas mucas tika sadalītas 3 mucās. Pēc tam viņiem tika piešķirts 2018. gada Chenin Blanc. Vai jūs esat ar mani?

Tātad mums ir sajaukts 2016. gada Pinot Gris

2017. gada Semillons un 2018. gada Chenin Blanc.

Visbeidzot, 2019. gadā divas un puse no šīm mucām tika iepildītas pudelēs, lai izveidotu multi vintage maisījumu.

Apskatiet manu otro fotoattēlu, un tur ir jauka maza shēma.

Izcili. Bet sākumā mulsina (piezīme: es nebiju lasījis degustācijas piezīmes un kā vīna cienītājs vienmēr cenšos uzminēt izmantotās vīnogas. Tāpēc ar to jūs varat iedomāties nelielu apjukumu. It īpaši, kad es tikko pavadīju diezgan daudz daži teikumi, kas to izskaidro).

Es izlasīju degustācijas piezīmes pēc pirmā malkojuma un acis izgaismojās. Iespaidīgi.

Acīmredzot šī vīna slāņi un sarežģītība nav pārspīlēti. Unikāls un garšīgs.

Vai pamanījāt, ka es tikai ieskicēju, ka pudelēs pildītas 2 1/2 mucas? Vīndaris Darens ir turpinājis revolūciju ar mucas otro pusi, kas tika turēta un piepildīta ar 2019. gada Riesling.

Inovatīvi, tomēr ... vienkārši ... 🍷

 Bromley vīns Revolūcija Vērtējums: A- Cena: 38 ASV dolāri

Tikai neliela fotogrāfija ar dažiem skaistiem vīniem, kas man bijuši nesen.

 Tikai neliela fotogrāfija ar dažiem skaistiem vīniem, kas

 Jauns pirkums 🍷 uzmundrina iedvesmu @simply .vīni #decadent

Vienam no tiem vajadzētu palīdzēt ... vienkārši ...

 Vienam no tiem vajadzētu palīdzēt ... vienkārši ... #wine

Tātad plašsaziņas līdzekļu ziņojumos ir izklāstīts, ka Austrālijā gaidāms šampanieša trūkums.

Cerams, ka tas parādīs lieliskus dzirkstošos vīnus, ko gatavo Austrālijas ražotāji.

Ar 12 mēnešiem nogulsnēs jūs iegūstat papildu vieglu riekstu garšu, kas piešķir zināmu sarežģītību.

Būtu dubultā cena, ja to importētu no Francijas reģiona.

Atgriežoties pie fotoattēla, es aizmirstu, kur dzirdēju / lasīju / redzēju, ka popkorns ir lieliska saderība ar dzirkstošajiem vīniem.

Es to izmēģināju, un tā ir lieliska kombinācija.

Netflix, popkorns un Blanc de Blancs izklausās kā lieliska nakts… vienkāršā…

Šis bija paraugs / dāvana, kuru man nosūtīja

par viņu sarkanvīna pārskatīšanu pirms dažiem mēnešiem. Šī nebija apmaksāta atsauksme, bet gan bezmaksas pudele. Es nesaņemu samaksu par atsauksmēm, bet viena no priekšrocībām ir tā, ka es laiku pa laikam saņemu pudeles paraugu no vīna darītavas vai PR biznesa. Ar visiem saņemtajiem vīniem man nav pienākuma izlikt ziņas par vīnu, un vīna darītava zina, ka vīna likme ir C vai augstāka, un es vēlos to ieteikt savai auditorijai.

 Idille Blanc De Blanc Džilonga Vērtējums: B Cena: 30 ASV

Es jūtu, ka projekts nāk ... vienkāršs ...