Bruno & George Barossa Shiraz 2016, un po' una scoperta direi👌🏽

Il naso è Barossa Shiraz 101. Frutta scura, spezie, terra rossa polverosa ed erbe essiccate, splendida quercia che si intreccia magnificamente. È roba seducente. Al palato è puro, tutto frutta scura e rossa, pensa a prugne scure, ribes nero, ciliegie rosse, cioccolato fondente e spezie di chicchi di caffè, liquirizia, un pizzico di vaniglia, acidità strappante e tannino fine e aderente. Bere dannatamente bene 👌🏽🍷🙏🏼

 Bruno & George Barossa Shiraz 2016, un po' una scoperta

_selezione Occhiali Vision 'Balanced' per la mia iniziativa Lockdown Love per condividere l'amore così li regalo. Sono stati completamente non disponibili in Australia fino ad ora, quindi ecco la possibilità di accaparrarne un paio gratuitamente Steli rari, gratuiti, è eccitante 👏🏼🍷

2) Tagga un compagno - ogni tag = 1 voce (max 6)

Supponendo che tu abbia fatto quanto sopra, gli unici altri criteri sono che vivi in ​​Australia e sei in blocco. Visto il premio si faranno controlli 🤣

Inserirò un vincitore in cima ai commenti. Non ti invierò messaggi, per favore non cadere in falsi approcci che ti chiedono di fare clic su collegamenti ecc.

Iniziamo la settimana con una vittoria per qualcuno!

 Le brave persone @smithandhubble ha donato questi @zieher

Se stai pensando che questo sembra buono, allora hai ragione. In effetti è più vicino al grande che al solo buono e avrei davvero dovuto fare scorta dell'ultima versione 🤦‍♂️ Il cambiamento negli ultimi 7 mesi, dalla mia prima bottiglia, è davvero piuttosto eccitante. Più pieno, più rotondo, più frutta con nocciolo, spezie, cremosità, migliore in ogni modo e dato che era dannatamente buono iniziare con questo è impressionante. Non farò lo stesso errore alla prossima uscita 🤣👌🏽🍷👍🏽

 Se stai pensando che questo sembra buono, allora hai

Buona festa del papà a tutti i papà là fuori. Spero che tutti voi avete avuto un grande giorno, trascorso con i propri cari, e aprì una buona bottiglia di vino per festeggiare. So che ho fatto 👌🏽🍷🙏🏼

 Buona festa del papà a tutti i papà là fuori. Spero che

Hutton Vale Farm Shiraz 2017; Il DNA del Monte Edelstone Vineyard, Kym Teusner l'enologo, tutti segnali molto positivi. Il vino che ne risulta è molto buono, come ci si aspetterebbe. Al naso ricco, pieno, speziato, fruttato scuro con accenti di frutta blu. Al palato riecheggia il naso con un tee, con aggiunta di consistenza, acidità croccante e tannino aderente. Frutti scuri, pensa prugne, gelsi, amarene intrecciate con caffè, olive nere e cedro. È delizioso ora, forse migliore negli anni a venire, ma non lasciare che questo ti impedisca di entrarci! ?

 Hutton Vale Farm Shiraz 2017; Il DNA del Monte Edelstone

Sami-Odi 'Hoffmann Dallwitz' Syrah 2017, che bel modo per concludere la mia prima festa del papà. Se sei abbastanza fortunato da averne un po', ti aspetta una maledetta sorpresa. Durerà più a lungo, ma ora è in forma. È difficile vedere come andrà meglio 👌🏽🍷🙏🏼

 Sami-Odi 'Hoffmann Dallwitz' Syrah 2017, che bel modo per

𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983

In perfetta forma, questo Riesling mi ha fatto impazzire. Era vivo, maturo ma ancora molto giovane con molta freschezza.

Gli aromi erano molto espressivi e maturi, offrendo note di limone conservato, pesca matura, kumquat sciroppato, cera, pietre bagnate, vecchia gomma da cancellare e fumo delicato (come le pistole con cappuccio della vecchia scuola con fumo - un po' come un fiammifero). Niente benzina estrema.

Al palato era di medio corpo, asciutto, molto acido ma molto arrotondato sui bordi. Gomma da masticare al limone, scorza di limone, un pizzico di favo (ma non dolce), mandarino, caramelle allo zenzero e sale nel finale.

Un vino così puro! Innamorato di questi Riesling di oltre 30 anni, dove il matrimonio tra dolcezza e acidità raggiunge un livello unico.

• “Kabinett” è una delle sei classificazioni dei vini tedeschi designati e indica lo stile più leggero dei vini tedeschi. Le uve vengono raccolte alla vendemmia normale, tipicamente a settembre quando sono mature, e mostrano uno stile off-dry, a meno che in etichetta non sia menzionato anche “Trocken” (secco), che indica una fermentazione più lunga che porta a un minor contenuto zuccherino residuo (un vino più secco) e un po' più alcolico.

Dietro questa etichetta c'è una storia delle grandi Staatsweingute (cantine statali) della Germania, che sono di proprietà dello stato e funzionano come cantine ombrello, dove le cantine più piccole hanno terminato la loro vinificazione. Questa etichetta si riferisce alla vecchia cantina statale Niederhausen-Schlossböckelheim, fondata nel 1901, ma dall'AP Nr. in etichetta (1 750 053/10/84), il 750 si riferisce all'imbottigliatore/enologo specifico, che è Gut Hermannsberg.

Dal 2010 la cantina lavora con il nome ufficiale di Gut Hermannsberg. Sono anche membri fondatori di VDP.

 ️93+/100⭐️ 𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983 Niederhausen

“𝑷𝒖𝒍𝒊𝒏” 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑺𝒂𝒗𝒐𝒏𝒆𝒔𝒊 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐, 2015

Bel look scuro e fangoso - bel colore. Il profumo è molto scuro e speziato, offrendo mora, foglie di ribes nero, oliva nera, liquirizia dolce, catrame, selvaggina affumicata, pepe nero e legno. Alcune erbe mediterranee e una divertente nota di fava tonka.

Al palato è ricco e pieno con media acidità e tannini facili, offrendo ribes nero, prugne cotte, carbone di legna, vaniglia, pepe nero e aneto nel finale.

L'alcol è decisamente presente al palato, ma è ben integrato.

• Viti piantate alla fine degli anni '90

• Fermentato in vasche di acciaio (10 giorni di macerazione e tre rimontaggi giornalieri)

• Invecchiato 13 mesi in barrique di 2° e 3° passaggio seguiti da 11 mesi in bottiglia

• La varietà Granaccia è una variante locale di Alicante, molto simile a Grenache (Alicante è un vecchio incrocio tra Grenache e Petit Bouschet)

• Nel dialetto locale, "Pulin" significa "ultimo nato", poiché questo vino è invecchiato più a lungo di qualsiasi altro vino Bruna

Bruna, fondata negli anni '60, si trova nel paese di Ranzo Borgo (non lontano da Imperia e Savona) nelle splendide montagne del ponente ligure con i famosi vigneti terrazzati.

Lavorano in modo biologico nei loro 7,5 ettari di vigneto e usano solo una piccola quantità di solfiti quando necessario.

I vini delle Colline Savonesi, come questo Pulin, tendono a trovarsi ad altitudini comprese tra i 400 ei 700 metri. Tutte le varietà locali sono ammesse nella miscela in qualsiasi proporzione - il più delle volte con Granaccia come cantante principale.

 ️88/100⭐️ “𝑷𝒖𝒍𝒊𝒏” 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑺𝒂𝒗𝒐𝒏𝒆𝒔𝒊 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐, 2015 Ranzo Borgo

Innovativi e sempre in sperimentazione, i ragazzi di Cantina Indigeno sono ossessionati dalla produzione di vini primordiali/selvatici.

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza controllo della temperatura. Contatto con le bucce per 8 giorni in tini aperti, seguito da affinamento sui lieviti per 8 mesi in vasche di vetroresina.

Colore nebbioso arancio-oro, molto aromatico con pompelmo, scorza di limone, spruzzi di mare, muschio, pera cotta, miele di trifoglio, fiori di campo.

Sapore schiarente e acidità vivace si fondono con mela, limone, pompelmo e nettarina.

La nocciola accentua la finitura minerale salina.

Cantina Indigeno 'Bianco' Vino Bianco 2020

 Innovativi e sempre in sperimentazione, i ragazzi di

Dediti ai metodi biologici e biodinamici, gli amici d'infanzia Marco Giuliani e Davide Gentile sperimentano e imparano costantemente.

Da un vigneto di 1 ettaro con viti di 25 anni di età media, con suoli argillosi/calcarei. Raccolta manuale, diraspatura, macerazione notturna con le bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox, affinamento in acciaio inox, non affinato, non filtrato, senza aggiunta di SO2.

Ananas, pesca, mela verde, basilico, limone, arancia, traccia di nocciola, filo di miele accentuato da acidità piccante e tannini vaporosi di tè verde.

La scorza di limone, la nettarina e il timo infondono il fresco finale minerale.

 Uva e basta [100% Uva] 💥 Dediti ai metodi biologici e

1985 Diamond Creek - Cabernet Sauvignon della collina vulcanica (94 punti)

ℹ️ Il vino è principalmente Cabernet Sauvignon con un po' di Petit Verdot dal singolo vigneto di Volcanic Hill a Diamond Mountain AVA di Napa Valley, California. Le viti sono state piantate nel 1968 su terreno cenerino del vigneto di proprietà collinare esposto a sud. I vini sono stati affinati in di rovere francese nuovo.

👁 Colore rubino intenso con un tenue bordo granato. Aspetto incredibilmente giovanile.

👃 Un naso espressivo che non ha mostrato il suo vero potenziale fino alla fine di una lunga serata. Il naso è iniziato con frutta nera matura o troppo matura e inchiostro a penna, ma con l'aria ha mostrato rosmarino, lavanda, inchiostro a penna, spezie dolci da forno e foglie secche.

👄 Al palato è secco, acidità elevata, tannini medio+ muscolosi, alcol moderato (12,5%) e corpo medio+. Il palato aveva una tonnellata di frutta primaria che era matura ma non confettura. Abbastanza denso e avvolgente in bocca ma subito tagliato dalla bella acidità. Finale di media lunghezza di frutta nera, gariga e spezie di quercia integrate.

🔔 Quando saranno pronti i vini Diamond Creek degli anni '80? Beh, nessuno lo sa esattamente. Se ottieni una bottiglia ben conservata come questa, non aver paura di decantarla o di aprirla con un giorno di anticipo. Il Volcanic Hill è iniziato come il mio vino meno preferito del trio, e alla fine della serata ha sfidato il Dominus. Questi vini sono quasi impossibili da cogliere al loro apice a causa della loro natura arretrata. Sì, sì, è stato bellissimo, ma la pazienza necessaria per gustare questi vini in epoca moderna è quasi inconcepibile. Non ho avuto un giovane Diamond Creek da secoli, ma sembra che dovrei bere i loro vini degli anni '70 ora.

 1985 Diamond Creek - Cabernet Sauvignon della collina

Ricordi quei Raspberry Twister che prendevi dal negozio all'angolo da bambino?

Sono immediatamente trasportato indietro nel tempo. Un vino strutturato al gusto di lampone che si sviluppa in frutti di bosco. La miscela rossa non filtrata di Carignan, Syrah, Malbec e Grenache ricopre la bocca e fornisce un colpo al centro della lingua. Giovane e fresco. Mi piace molto e ne comprerò altri...semplice...

 Vini Sigurd Miscela Rossa 2019 Voto: B+ Prezzo: $ 30

 …semplice… #margaretriver #coonawarra #wine #huntervalley

L'ultimo uscito da questa cantina super limitata.

Leggero, più pinot nel sapore. Puoi assaggiare che questo è fatto a modo loro unico

 Barili Ochota La stanza verde Grenache Voto: B Prezzo: $ 40

È facile capire perché le persone si innamorano del Nebbiolo del vecchio mondo. Il colore, i sapori, il romanticismo, è piuttosto difficile da battere nel mio libro. È un valore migliore, e uso il termine alla leggera, rispetto alla Borgogna? Una difficile. Forse.

Massolino Langhe Nebbiolo 2017 - Ciliegie rosse, lampone fresco, acqua di rose, rabarbaro, liquirizia, tè neri e Earl Grey, tannini decisi e avvolgenti, lungo nel finale, nessuna lamentela, molto bello 👌🏽🍷🙏🏼

BYO Wine Club la più grande libreria di vini