2013 Weingut Josef Högl - Grüner Veltliner Federspiel (87

2013 Weingut Josef Högl - Grüner Veltliner Federspiel (87 stig) #winereview @winemonger @austrianwineusa · ℹ️ Þetta vín er frá Wachau svæðinu í Austurríki. Það er 💯 Grüner Veltliner. Vínin í Wachau -slagnum ganga eigin trommu eða fylgja bara eigin settum reglum sem samið hefur verið um. Öll vín eru fengin og flöskuð á svæðinu, engin kaptalisering, engar einbeitingaraðferðir, engin aukefni osfrv. Mest áberandi þó eru Steinfeder, Federspiel eða Smaragd á merkimiðunum. Þessir skilmálar endurspegla þyngd og endanlegt áfengissvið vínsins. Þetta Federspiel verður að vera á bilinu 11,5-12,5% ab og hefur lágmarksþyngd (17 KMW) · 👁 Miðill+ sítrónulitur · 👃 Miðlungs+ styrkur á nefið. Ilmur af lime blóma, akasíu, stálleika, kviðu, varðveittri sítrónu, undirþroskuðum ferskju og rucola · 👄 Vínið er þurrt, miðlungs+ sýrustig, miðlungs alkóhól og miðlungs líkami. Sítrus, sítróna, lime, mikið af blóma nótum, smá jógúrt rjómi og snerting af rucola (næstum hvítum pipar). Miðlungs lengd klára · 🔔 Fast vín. Allt sem ég býst við á þessum verðpunkti, frá þessum 🍇 og frá þessu svæði. Snerta blómlegri en margir Grüners. Munnvatn sýra. Í heildina hreint og ferskt. Hefði aldrei getað giskað á nokkurra ára aldur á því · #whitewine #grunerveltliner #austria #austrianwine #wachau #federspiel #hogl