9๏ธ93+/100โญ๏ธ ๐‘จ๐’๐’•๐’†๐’๐’ƒ๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’†๐’“๐’ˆ๐’†๐’“ ๐‘น๐’๐’•๐’†๐’๐’ƒ๐’†๐’“๐’ˆ ๐‘น๐’Š๐’†๐’”๐’๐’Š๐’๐’ˆ ๐‘ฒ๐’‚๐’ƒ๐’Š๐’๐’†๐’•๐’•, 1983

4.9.2021 17:28:14
9๏ธ93+/100โญ๏ธ ๐‘จ๐’๐’•๐’†๐’๐’ƒ๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’†๐’“๐’ˆ๐’†๐’“ ๐‘น๐’๐’•๐’†๐’๐’ƒ๐’†๐’“๐’ˆ ๐‘น๐’Š๐’†๐’”๐’๐’Š๐’๐’ˆ ๐‘ฒ๐’‚๐’ƒ๐’Š๐’๐’†๐’•๐’•, 1983 "Niederhausen, Nahe, Saksamaa" % 100% Riesling 10๏ธ 10 % Maitse: august 2021 Ideaalses vormis lรตi see Riesling mu meelest. See oli elus, kรผps, kuid siiski vรคga noor ja palju vรคrskust. Aroomid olid vรคga vรคljendusrikkad ja kรผpsed, pakkudes noote konserveeritud sidrunist, kรผpsest virsikust, siirupiga kumkvaadist, vahast, mรคrgadest kividest, vanast kustutuskummist ja mahedast suitsust (nagu vanakooli mรผtsipรผstolid suitsuga - veidi tikutule moodi). Ei mingit ekstreemset bensiini. Maitselt oli see keskmise kehaga, kuiv, tugevalt happeline, kuid servadest vรคga รผmar. Sidruniveinikummi, sidrunikoort, vihje kรคrgstruktuuri (kuid mitte magusat), mandariini, ingverimagusaid ja soola viimistluses. Nii puhas vein! Armunud nendesse +30 -aastastesse Rieslingidesse, kus magususe ja happesuse abielu jรตuab ainulaadsele tasemele. โ€ข โ€œKabinettโ€ on รผks kuuest Saksa veiniklassifikatsioonist ja tรคhistab Saksa veinide kergeimat stiili. Viinamarjad korjatakse tavalisel saagikoristusel, tavaliselt septembris, kui nad on kรผpsed, ja neil on kuiv kuivus, vรคlja arvatud juhul, kui etiketil on mรคrgitud ka โ€œTrockenโ€ (kuiv), mis nรคitab pikemat kรครคrimist, mille tulemuseks on vรคiksem jรครคksuhkrusisaldus (kuivem vein) ja natuke kรตrgem alkohol. Selle sildi taga on lugu Saksamaa suurepรคrasest Staatsweingute'ist (osariigi veinitootjad), mis kuuluvad riigile ja tรถรถtavad nagu vihmaviinatehased, kus vรคiksemad veinitootjad lรตpetasid oma veinivalmistamise. See silt tรคhistab vana osariigi veinimaja Niederhausen-Schlossbรถckelheim, mis asutati 1901. aastal, kuid AP nr. etiketil (1 750 053/10/84) viitab 750 villijale/konkreetsele veinivalmistajale, kelleks on Gut Hermannsberg. Alates 2010. aastast on veinitehas tรถรถtanud Gut Hermannsbergi ametliku nime all. Nad on ka VDP asutajaliikmed. #wine #guthermannsberg #riesling #altenbamberg #rotenberg #rieslingkabinett #nahe #germany #vin #vinblanc #vino #vinorosso #wein #vintagewine #wineporn #finewine #winenotes #winereview #instawine #foodporn #gourmet #wineblogger #weingut #winetime #whitewine #vintage e #๐Ÿท

Seotud artiklid