2015 Sinor -LaVallee - Chardonnay San Luis Obispo County

2015 Sinor -LaVallee - Chardonnay San Luis Obispo County

20.4.2021 09.31.17
2015 Sinor -LaVallee - Chardonnay San Luis Obispo County (89 points) @sinorlavallee · 🙋‍♂️ Hvad er din yndlingsværdi Chardonnay❓ · ℹ️ Denne 💯 Chardonnay og 💯 fra deres ejendom Bassi Vineyard, som ligger 2 km fra Stillehavet i San Luis Obispo County. Håndhøstet, presset hele klyngen og delvis gæring fra den oprindelige gær. Fermentering finder sted på franske egetræsfade, hvor kun 5% er nye. Sur Lie ældes på tønder i 11 måneder, hvor Bâttonage sker to gange om måneden. Ufineret og ufiltreret · 👁 Medium citronfarve, let grumset · 👃 Middel intensitet på næsen. Aromaer af reduktion, tændstik, citron, yoghurt, vaniljesaus, appelsinblomst, ananas, solsikkekerner, marcipan, eg og anis · Wine Vinen er tør, medium sur, medium+ alkohol og medium+ krop. En medium+ længde af grillet ananas og citronskal · 🔔 Smagte, tog noter og scorede. Da jeg kiggede op på teknisk blad, var jeg chokeret over at se en anbefaling på 26 dollar. Dette er fantastisk kvalitet til det prispunkt. 👏❤️💰Det hænger godt sammen med en masse velafrundede aromaer fra uberørt frugt og at virke læderet korrekt. Meget godt gået, men desværre blev der kun produceret 311 sager. Stor respekt for brugen af ​​tilbageholdenhed med denne vin 👊

Relaterede artikler